Alcoy
HOY POR HOY
"El restaurante es mi casa"
Lolo cierra su 26 semana de los arroces, con un nuevo lleno- Garantiza su continuidad y niega una posible venta o traspaso del negocio
Juan Manuel Alonso, Lolo, cierra este viernes la edición número 26 Semana de los Arroces, y lo hace con un nuevo lleno en el restaurante.
El chef y restaurador alcoyano ha estado en Radio Alcoy para hacer balance de las jornadas que destaca como pioneras en el sector. Ha aprovechado su visita para garantizar su continuidad al frente del restaurante y niega una posible venta o traspaso del negocio. "Lo he construido desde la primera piedra. Este restaurante es mi casa. ¿A quién voy a alquilarlo o venderlo? No".
Desde el pasado lunes Lolo ha ofrecido 5 versiones de su plato más distintivo.
