Sergio Sierra abre la Jornada del arroz

El Restaurant La Vil·leta, en Muro, celebra desde este miércoles y hasta el próximo sábado la octava edición de la Jornada del arroz. El inicio ha contado con el chef Sergio Sierra, del restaurante alicantino El Portal. El prestigioso cocinero ha preparado un “arroz de la casa” con boletus y sepionet. Los comensales pudieron comprobar el arte culinario de Sierra.

A lo largo de los próximos días, los participantes en las jornadas, por un menú de 33 euros, disfrutarán de una extensa variedad de arroces: desde arroz de lagartitos ibérico hasta el tradicional arroz de montaña.