Tribut a l'all tendre

Comencen les activitats de Firall, I Fira de l'All tendre de Xàtiva. La inauguració està prevista divendres 29. El primer acte de la programació oficial serà la conferència “L'all tendre a Xàtiva”, a càrrec de l'historiador Robert Martínez, que tindrà lloc a les 20h a la Casa de Cultura este divendres 29 d'abril. A continuació, a les 21h, es procedirà a inaugurar l'exposició fotogràfica “De la terra a la taula”, amb obres del fotògraf Eduard Francés.

Es tracta d'un projecte fotogràfic sobre el conreu d'aquesta varietat a Xàtiva, un producte local que l'Ajuntament vol rellançar amb aquesta fira. L'exposició pretén documentar la vinculació de la ciutat amb el camp, mostrant el treball de l’agricultor, el seu entorn i com s’ha adaptat als nous temps, amb la finalitat de posar en valor la importància d'aquest conreu per a l'economia local.

Són 20 fotografies que estaran instal·lades a l’Albereda de Xàtiva, muntades sobre 10 panels de metacrilat de 2 metres d’alçada per 1’50 d’amplària. Les imatges tindran un tamany de 100 x 67 cm. Cada panell contindrà dues fotografies.

Firall es reprén dissabte a les 10 del matí amb les actuacions de l'escola de danses de Xàtiva. Seguirà amb una visita guiada per Pep Botifarra amb menús d'all tendre. Per la vesprada a les 18'00 hores està prevista la exhibició de pilota valenciana a carrec dels xiquets de l'escola de pilota del Genovés i a les 19'00 hores actuació musical de Noe. Al llarg Firall els bars i restaurants oferiran menús amb alls tendres com protagonistes.